SOBREMESA GOSTOSA- (de sobras ou bolo dormido)

Ingredientes: Sobras de bolo
                      1 pagote de creme de leite
                      120gr. de chocolate meio amargo ralado
                      275ml. de leite
                      1 colher de sopa bem cheia de maizena
                      2 gemas passadas pela peneira
                      1/2 coler de chá de exência de baunilha
                      3 colheres de sopa de leite condensado
                      1 pacote de chocolate granulodo preto e outro branco

Preparo do recheio:
                     
                     Juntar o creme de leite e o chocolate levar esta mistura ao fogo em banho-maria
  mexendo até desmanchar bem o chocolate e formar um creme homogenio, reservar.

Preparo da cobertura:

                      Misturar o leite a maizena as gemas peneiradas a exência de baunilha e o leite condensado.
                     Levar aofogo médio, mexendo sempre até engrossar, reservar.


Montar a sobremesa:

                      Numa forma  refratária retângular ou redonda colocar uma camada de bolo esfarelado
cobrir com o creme de chocolate, outra camada de bolo esfarelado, cobrindo com a cobertura, decorar com o chocolate granulado preto e branco. Levar a geladeira.

                     Servir gelado.     
                      
                      Esta receita é uma criação minha